Лечение соком капусты.

Лечение соком капусты.

Как часто мы увлекаемся заморскими овощами и фруктами, порой забывая свои отечественные.
А ведь наши овощи и фрукты гораздо полезнее для нашего организма.
Это в полной мере относится и к нашей обычной капусте.
А ведь капуста на Руси всегда считалась самым главным овощем.
В церковных книгах содержались рецепты целительного напитка из капусты, который даровал крепкое здоровье и долгую молодость.
При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки.
Сок капусты является великолепным очищающим средством и помогает сбавить вес.
Квашеная капуста и особенно её рассол помогает при заболеваниях почек, в том числе почечнокаменной болезни.
Капуста богата витаминами.
Она содержит аскорбиновую кислоту, витамин Р, витамин К и пиридоксин.
Каротин имеется только в зеленых листьях белокочанной капусты.
Особенно богат витаминами, гормональными, ростовыми веществами и ферментами капустный сок.
Сок капусты употребляют при бессоннице и головных болях.
Наружно сок капусты, разбавленной водой, хорошо применять для полосканий горла при воспалительных процессах.
Сок капусты наносят на бородавки.
Сок капусты весьма эффективен при опухолях и запорах, так как запоры являются основной причиной сыпи на коже, то она исчезает при употреблении этого сока.
Сок из свежей капусты употребляют при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, заболеваниях печени и селезенки, ожирении.
Принимают сок капусты 1–2 стакана 2–3 раза в день за час до еды в тёплом виде.
 Кушайте капусту, пейте капустный сок и будьте здоровы!
По материалам книги "Лечение соками, настоями, настойками и отварами", Сания Рызвановна Салихова.

Осторожно, сахар!

Сахар и здоровье.

О сахаре и его заменителях.
 Сахар состоит почти полностью из углевода сахарозы.
Для создания белизны в рафинад добавляют безвредные красители.
Российские ученые рекомендуют употреблять 50-100 г сахара в день, включая сахар кондитерских продуктов и сладких блюд.
 Излишек сахара поставляет организму избыточные калории, способствует ожирению, может повысить содержание жира в крови и ухудшить выделение инсулина поджелудочной железой. Человек, привыкший к сахару, нередко потребляет меньше других продуктов и поэтому не получает с ними ценные для организма вещества.
 Для того чтобы не отказываться от сложившейся привычки к сладкому, все шире используют заменители сахара, так называемые подслащивающие вещества.
Они обладают меньшей калорийностью или же практически не поставляют калорий.
Наиболее известны ксилит, сорбит, фруктоза, сахарин, аспартам, цикломаты.
Их вводят в напитки, добавляют в кондитерские изделия для тех, кто не хочет полнеть, а также для больных сахарным диабетом.
Советы по употреблению сахара и его заменителей.
1. Помните, что неумеренное потребление сахара, а также кондитерских изделий дает организму дополнительные калории, которые могут оказаться излишними и способствовать накоплению избыточной массы тела.
2. Представление о том, что съеденный кусочек сахара повышает умственную и физическую работоспособность, не нашло подтверждения во многих исследованиях.
У большинства людей после потребления сахара содержание его в крови возрастает и затем столь же быстро падает ниже исходного уровня, уменьшая работоспособность и вызывая стимул к очередному потреблению сахара.
Обратите на это внимание.
3. Задерживаясь на зубах, сахар способствует развитию кариеса.
Полоскание рта после приема сладостей снижает эту опасность, привычка постоянно сосать леденцы увеличивает ее.
4. Не забывайте, что ксилит, сорбит, фруктоза и глюкоза обладают калорийностью и могут внести вклад в увеличение массы тела.
Фруктоза почти вдвое слаще сахара и поэтому ее нужно меньше, чем сахара.
5. Относительно использования сладких веществ при болезнях (диабет, увеличение в крови жира), а также по вопросу применения ксилита и сорбита в качестве желчегонных средств, необходимо обратиться к врачу.
6. Аспартам, цикламаты и сахарин не поставляют калорий, часто используются в низкокалорийных продуктах и напитках, в том числе и для больных сахарным диабетом.
7. Отдавая предпочтение тому или иному не калорийному сладкому веществу, учитывайте присущие вашему организму особенности их вкусового восприятия, а также существующие среди врачей опасения относительно сахарина.
В США на упаковках с этим веществом полагается делать надпись, информирующую, что у животных он вызывает рак, правда опасность для людей не доказана.
8. Встретив утверждение, что неочищенный (желтый, или коричневый) сахар полезнее белого, помните, что содержание полезных веществ в неочищенном сахаре непостоянно, не гарантируется какими-либо стандартами и поэтому врачи не отдают ему предпочтение.
 Здоровья Вам, сильно не засахаривайтесь!
Использованы материалы Энциклопедии здоровья Кирилла и Мефодия.

Лимонный сок - источник здоровья.

Лечение лимонным соком.

Лимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень важно для организма.
У него сильное антимикробное, антисептическое действие.
По химическому составу лимонный сок очень богат органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек.
Сок лимона – источник цитрина.
Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.
Поэтому при атеросклерозах сок лимона включают в самые различные рецепты.
Лимонный сок поддерживает в норме артериальное давление, а значит, является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний.
Сок лимона – уникальное средство для выведения из организма мочевой кислоты.
А скопление её в организме является причиной весьма неприятных заболеваний:
подагры, хронического ревматизма, желчных и почечных камней, анемии, диабета, ожирения, а также некоторых нервных и кожных болезней.
Стакан лимонного сока – это пять выжатых плодов – необходимо выпивать ежедневно в течение недели.
Это хорошая защита от гриппа.
Для лечебных целей лучше всего подходят тонкокожие плоды, содержащие большое количество сока.
При лечении лимонный сок нужно пить в чистом виде без сахара, добавления воды и т. д.
Принимать лимонный сок лучше всего за полчаса до еды.
Для поддержания здоровья и иммунитета рекомендую утром за полчаса до завтрака пить сок половины лимона с добавлением одной чайной ложки мёда в половине стакана тёплой кипячёной воды.
Пейте лимонный сок и будьте здоровы!
Подготовлено по материалам книги "Мужское здоровье. Продолжение полноценной жизни", Гуревич Борис.

Лечение виноградом заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта.

Лечение виноградом.

Виноград издавна используют в диетических и лечебных целях.
Он оказывает желчегонное, послабляющее и  общеукрепляющее действие,  понижает  кислотность желудочного сока, усиливает обмен веществ.
Виноград применяют при пониженном питании с явлениями общей слабости, при болезни печени, катарах желудка, атонических и спастических запорах, желчнокаменной болезни.
Лечение виноградом начинают с малых доз.
Первые три дня его принимают по 600 г, постепенно увеличивая дозу до 2 кг в день.
Затем массу так же постепенно уменьшают.
Курс лечения — от 3 до 6 дней.
 Во время лечения виноградом надо избегать жирной пищи, сырого молока, кваса, пива, спиртных напитков и минеральных вод.
Не употреблять в большом количестве сырые овощи и фрукты, так как может появиться понос.
 Перед лечением виноградом надо проверить полость рта и запломбировать зубы, так как кислоты, содержащиеся в ягодах, могут способствовать их разрушению.
Рекомендуется регулярно чистить зубы и полоскать рот, производить анализ мочи на сахар.
Виноград противопоказан в период обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при поносах.
 Кушайте виноград и будьте здоровы!
Подготовлено по материалам книги "Овощи и плоды в питании и лечении", В. А. Доценко.